ようこそCUSCUSへ

東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

カリフローレ

これはカリフラワーでなく、
カリフローレ!
 
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カリフラワーの一種で、
スティックカリフラワーとも言うそうで、
花下の軸が長いカリフラワー。
 
花下の軸が長いブロッコリーが、
スティックセニョールでしたね。

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少々値段が高いので、
菜の花、プチヴェールと一緒に、
ボイルしてパスタや、
アンチョビソースで仕上げようと思います。

振替休日のお知らせ

【振替休日のお知らせ】
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本日は、
昨日のイベントの、
振替休日をいただいております。

明日からは通常営業となりますので、
大変ご迷惑をおかけします。




そして、
昨日のこっそり会の雰囲気を、
少しご紹介。

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もう皆さん料理とっていった後なので、
淋しい図柄ですが、
今のうちにパシャリ!

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おかげさまで今回も無事に終了し、
珍しく全部日本酒が空きました。

差し入れを持ってきていただいた方々、
大変ありがとうございます。

また次回もよろしくお願いします。

第三回こっそり会

本日は第三回こっそり会。
 
今回もすぐに募集が埋まり、
参加者が決まってしまいましたので、
Facebookやブログでの募集はしませんでした。
 
本日参加の皆様はお気をつけてお越しください。
 
そして、ギリギリまで何にしようか悩みましたが、
今回も青森のお酒ばかりになってしまいました😅
  
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・善知鳥(うとう) 
   大吟醸 山田錦
     青森 西田酒造
 西田酒造の年に一度限定出荷の中取り大吟醸。
        
・花陽浴(はなあび) 
   純米大吟醸無濾過生原酒 山田錦直汲み 
     埼玉 南陽醸造
 花陽浴の夏季の一回限定酒。
 
・∧トO(やまとしずく) 
   純米大吟醸 秋田酒こまち
     秋田 秋田清酒(出羽鶴酒造)
 鑑評会用に醸した珠玉の純米大吟醸の金ヤマト!
  
・陸奥八仙(むつはっせん) 
  大吟醸 華想い
    青森 八戸酒造
 「インターナショナルワインチャレンジ2016」
 大吟醸の部で金メダルの中の最高栄誉、
 「トロフィー」も受賞!
  
・豊盃(ほうはい) 
   純米大吟醸 山田穂
     青森 三浦酒造
 年一回4月に出荷される、
 限定の山田穂仕込みの豊盃の純米大吟醸。
 
こちらの5本に決まりましたので、
参加される方々はお楽しみください。
 
そして本日はイベント営業となり、
当店は明日振替え休日となり、
お休みさせていたいただきますので、
ご了承ください。
プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

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