最近では、このようなものまで売っています!

大豆でつくられたお肉の代わりになる商品大豆ミート。
ベジタリアンの人向けですね!
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ぬるめのお湯でもどして使うわけですが、コチラは鶏肉風。
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唐揚げにしてみると・・・、
ソースやタレを付けないと大豆というか豆腐の唐揚げのよう・・・。

弾力はあって、食感は良いです!
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照り焼きにしてみました!

これが、一番お肉っぽく美味しかったです。
十分、おつまみやおかずになりますが、ぬれおかきのようでもありました。

後、思いついたのは、麻婆豆腐風は美味しいんじゃないかと、
この商品を食べた時のイメージはあります。
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コチラは、牛肉風。

ミンチなどいろいろな用途に合わせて使えるように、
いろいろな形、タイプが出ているそうです。

さて、どのような感じになるか試してから、
お店のメニューとして面白い使い方を考えていこうと思います。
韓国風牛丼?
まかないで、韓国風牛丼風??に、してみました。

野菜とか入ると、とくに、お肉に感じました。