【田光純米吟醸無濾過生原酒中取り五百万石】
三重県にあります、早川酒造の醸す日本酒。
米は手洗い 酒は袋で搾る。
小さい蔵だからこそ、お届けできる酒もある。
酒造りの全ての作業を家族3人で行う、
三重県菰野の小さな蔵元『早川酒造』の蔵元。
地元のみで消費されていたメインブランド『早春』、
そして、全国に広がりつつある特約店限定ブランド『田光』。
そんな2銘柄を中心で頑張っている蔵元さんです。
今回は、福井県産の五百万石の純米吟醸無濾過生原酒を、
しかも中取りの部分をいただけます!
穏やかな香りと柔らかな旨み、
五百万石の特長のシャープでキレの良い味わい。
開栓した時は、
少々まとまりの無さを感じましたが、
2日、3日経ったらまとまりある味わいになってきました。
三重県にあります、早川酒造の醸す日本酒。
米は手洗い 酒は袋で搾る。
小さい蔵だからこそ、お届けできる酒もある。
酒造りの全ての作業を家族3人で行う、
三重県菰野の小さな蔵元『早川酒造』の蔵元。
地元のみで消費されていたメインブランド『早春』、
そして、全国に広がりつつある特約店限定ブランド『田光』。
そんな2銘柄を中心で頑張っている蔵元さんです。
今回は、福井県産の五百万石の純米吟醸無濾過生原酒を、
しかも中取りの部分をいただけます!
穏やかな香りと柔らかな旨み、
五百万石の特長のシャープでキレの良い味わい。
開栓した時は、
少々まとまりの無さを感じましたが、
2日、3日経ったらまとまりある味わいになってきました。