【春鶯囀純米酒】
山梨にあります、萬屋酒造店の醸す日本酒。
春鶯囀と書いて、『しゅんのうてん』と読みます。
甲斐の地酒であります春鶯囀。
１７９０年は、寛政二年に、
初代当主・萬屋八五郎により、酒蔵が開かれました。
「萬」の略字「万」を上下に分けた、
「一力」から「一力政宗」という銘柄を当時は造っていたそうです。
与謝野夫妻が、
増穂村の中込家（萬屋醸造店）に宿泊した時に、
多くの歌を詠んだその中の一首
「法隆寺などゆく如し 甲斐の御酒（みき） 春鶯囀のかもさるゝ蔵」
に、深く感銘し、酒銘を「春鶯囀」へと改めたそうです。
味わいは、バランスの良い純米酒にして、
食中酒として力を発揮する味わい。
香りは穏やかで、
個性的な所が無い分ずっと飲めてしまいます。
キレも程良く、料理を生かしてくれるそんな味わいです。
冷でも良いですが、
常温から燗が美味しいと思います。
お客様に頂きましたので、
皆で分けていただきました！
ご馳走様でした・・・・・・ご紹介までに・・・・。
山梨にあります、萬屋酒造店の醸す日本酒。
春鶯囀と書いて、『しゅんのうてん』と読みます。
甲斐の地酒であります春鶯囀。
１７９０年は、寛政二年に、
初代当主・萬屋八五郎により、酒蔵が開かれました。
「萬」の略字「万」を上下に分けた、
「一力」から「一力政宗」という銘柄を当時は造っていたそうです。
与謝野夫妻が、
増穂村の中込家（萬屋醸造店）に宿泊した時に、
多くの歌を詠んだその中の一首
「法隆寺などゆく如し 甲斐の御酒（みき） 春鶯囀のかもさるゝ蔵」
に、深く感銘し、酒銘を「春鶯囀」へと改めたそうです。
味わいは、バランスの良い純米酒にして、
食中酒として力を発揮する味わい。
香りは穏やかで、
個性的な所が無い分ずっと飲めてしまいます。
キレも程良く、料理を生かしてくれるそんな味わいです。
冷でも良いですが、
常温から燗が美味しいと思います。
お客様に頂きましたので、
皆で分けていただきました！
ご馳走様でした・・・・・・ご紹介までに・・・・。
