鳳凰美田完熟桃】
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栃木県にあります、小林酒造の醸す果実酒。

『天満天神梅酒大会 2013』 リキュール部門

を優勝し、
日本一の証である「天下御免」の称号を、
獲得した果実酒です。

鳳凰美田の吟醸酒を軸に、
特許技術により、
細胞1つ1つまでバラバラにすることで、
液化したものを使用しているそうです。

あらごしされたような桃の果肉と繊維が、
凝縮された味わいで、そんな生々しい感じを、
特許技術を用い製造されている為、
【味わい】、【香り】、【色合い】の劣化、
退色等を解決した果実酒なんだそうです。

桃本来の香りや甘味だけでなく、
フレッシュでみずみずしい、
果実感がまるでジュースのように楽しめます。