【結純米吟醸酒夏吟風】
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茨城県にあります、結城酒造の醸す日本酒。

結（むすび）と書いてありますが、
『ゆい』という銘柄になります。

１５９４年（文禄３年）創業の酒蔵で、
年間製造石数約４００石の内の僅か５０石という、
新銘柄の結（ゆい）』は、
蔵の若女将である美智子さんが手掛けています。

ラベルは、結城紬の「糸」の輪の中に、
おめでたい「吉」が入るデザインで、

美味しいお酒で、人と人、人と酒、
人と町を結び、未来へつなげたい

という、願いと希望が込められているそうです。

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北海道、新十津川産の吟風（ぎんぷう）を使い、
５０％まで精米し、吟醸造りで醸されています、
夏の限定純米吟醸酒。

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柔らかで爽やかな口当たり、
上品かつバランスのとれた甘みと旨味ですが、
キリッとしたキレがスッキリとした味わいに仕上がっており、
暑い夏には気持ちの良い味わいです。


 
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