【錦爽鶏バジル風味焼き】
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錦爽鶏もも肉をにんにくと塩・胡椒、
オリーブオイルと乾燥バジルに漬け込み。

ガーリックオイルで、
皮目をパリパリに焼いて仕上げたおつまみ。

今回は、
トマトとバジルの２色のソースで仕上げました。

辛口白ワイン、軽めの赤ワイン、
ハイボール、ビール、水割りなど、
いろいろなお酒とも合わせやすい一品です。

彩りも良いので、
目でも楽しんでほしいですね！




 
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