【ざぼん】
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インドシナ地方原産の、
ミカン科の常緑小高木で、
初夏頃に白花が咲き、
冬になると実が黄色熟してきます。

文旦(ぶんたん)とも言うそうです。

朱欒(ざんぼあ・ざぼん)と、
漢字は書くそうです。

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果肉は見ての通り厚く、
このまま食べてもフレッシュで、
意外と甘い。

砂糖漬けにして食べる方も多いそうで、
サラダに入れたり、ソースにしたりと、
使い方はいろいろとありそう。

今回はお客様皆で食べました。