天然葡萄酒中辛口蔵酵母自然発酵ワイン
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岐阜県にあります、
林真澄の醸す赤ワイン。
 
蔵元の代表・林真澄氏が選定した、
篤農家が育てた、
高品質のマスカットベリーAのみ使用し、
蔵の中で長年の間育った、
天然の酵母菌によって、
自然発酵し、醸造された、
大変希少価値の高い手造りワインです。
 
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一切の冷却強制ろ過をしてありません。
 
酸化防止剤、保存料などの添加物は、
一切使用しておりません。

すっきりとした飲み口から、
スルリと喉を通り、 
ふくよかな香りとなめらかな味わい、
あっさりとした渋みとコクがあって、
バランス良い味わい。

自然発酵の天然ワインならではの味わいです。