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東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

日本酒

東一 純米吟醸 うすにごり生酒

東一純米吟醸うすにごり酒生酒
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佐賀県にあります、
五町田酒造の醸す日本酒。

佐賀の銘酒を代表し、
当店でも人気の銘柄 『東一』 。

とくにこのうすにごりは、
人気ですので今回はコチラを入荷!

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青リンゴのような爽やかな香りで、
チリチリとした微炭酸感が喉をくすぐります。

お米の甘い旨味と爽やかな味わいは、
まさにとろ旨っ!


ホントに美味いんですよ~。

自分も大好きな銘柄の一つです。


 

陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生酒

陸奥八仙ピンクラベル吟醸生酒
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青森県にあります、
八戸酒造の醸す日本酒。

陸奥八仙の中で、
女性の人気が最も高いのが、
このピンクラベルなんだそうで、
当店は入荷初のラベルだと思います。

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陸奥八仙のイメージは、
芳醇、フルーティーなイメージなんですが、
このピンクラベルは、
さらに華やかで女性好み。

しかも上品さを感じました。

チェリーなどを思わせる香り、
口当たりは柔らかく、
ふんわりとした甘さと、
ビロードのような旨みを楽しめ、
綺麗にすぅ~っと消えていきます。

春らしさもあり、
女性好みな美味しさ。

自分も陸奥八仙の中でも、
少々印象に残る良さがありました。

 

一白水成 美郷錦 純米吟醸

一白水成美郷錦純米吟醸
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秋田県にあります、福禄寿酒造の醸す日本酒。

当店でも人気の銘柄ですので、
このブログでも何回も登場している銘柄なので、
ご存知の方も多いですよね。

その福禄寿酒造の一白水成より、

夏季限定の通称「いっぱくぴんく」が、
今年も入荷しました。

父方に美山錦、母方に山田錦をもつ、
酒造好適米の美郷錦で醸されてます。

ジューシ―で、フレッシュな旨み、
爽やかなキレ味は安定感を感じます。

毎年入荷しています 『いっぱくぴんく』 を、
今年も是非ともご堪能ください。

   (去年と全く同じ内容です(-_-;))


赤武 F NEWBORN

赤武 NEWBORN 吟醸酒
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岩手県にあります、
赤武酒造の醸す日本酒。

これから岩手を代表する銘柄になる赤武。

いや、もうすでにかなり有名である。

そんな赤武のNEWBORNとは、
NEWBORN =「生れたばかり」「新生」。

新酒という意味なんですよね。

この間ご紹介したのは純米酒でしたが、
今回は Fの新酒になります。

この F が、
普段から飲まれる酒になるように酒蔵が、
頑張っているのが、
コストパフォーマンスに現れています。

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FのNEWBORNは、
新酒の中取り直詰めなので、
普段のFとは違い、
新酒ならではのガス感とフレッシュ感、
味のりも良く、バランスも良い、
その抜群のキレは誰しもが納得する出来栄え。


女神のほほえみ 純米大吟醸 桃色活性にごり酒

女神のほほえみ
純米大吟醸桃色活性にごり
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愛知県にあります豊橋市は、
伊勢屋商店の醸す日本酒。

「公楽」、「不老門」、
「酛々」の銘柄で知られる酒蔵。

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女神プロジェクト×伊勢屋商店の企画酒。

豊橋のお米の「女神のほほえみ」を使い、
仕込まれました純米大吟醸桃色活性にごり酒。

少量仕込の超限定酒になります!

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苺のような甘酸っぱさと、

アルコール10度と低く飲みやすいのが特徴です。

売り切れ次第終了となりますので、

興味ある方はお早目に・・・。


開栓の際は吹き出しますので、
ご了承ください。
 
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