ようこそCUSCUSへ

東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

紹介

黒にんにく

【黒にんにく】
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やっとお盆も終を告げ、平日が戻ってきます・・・
疲れをなんとかしたい自分が手にしたものは黒にんにくでした(;^ω^)

昨日疲れているお客さん皆さんにサービスであげました。

休みも終わり、皆さんもお仕事頑張ってくださいね!

俺はゆっくり休憩に入ります・・・
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黒にんにくとは生にんにくを、一週間蒸し焼きにした後、
じっくりと熟成させた自然食品。

皮はキツネ色ですが身は酵素の働きで黒色。

熟成させ黒にんにくにすると、
ポリフェノールの含有量が生にんにくの約10倍に達します。

滋養強壮にもってこいです。

味はプルーンのような紹興酒のような味。
疲れている人にはお薦めですよ!

山本五十六

【山本五十六記念焼酎】
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東映映画『聯合艦隊司令長官 山本五十六』公開記念として、
大島酒造㈱より、本格焼酎『山本五十六』(芋・麦)ただ今、好評発売中!


原料さつま芋は、
県内産を中心に国内産のさつま芋(紅あずま)のみを使用しております。

紅あずまは、一般には食用さつま芋として生産されていますので、
焼酎原料さつま芋に比べ大変甘みが多く含まれています。

焼酎にしたとき、
芋特有の香りを保ち甘みの多い円やかで飲みやすい味の焼酎になります。


選び抜かれた大麦だけを原料に麦麹を使った100%麦焼酎です。

製造工程においても、
無糖・無添加・無化学処理の添加物を、
一切加えていない手造りにこだわっています。

麦の爽やかな風味を活かした、
ソフトでマイルドな口当たりは非常に飲みやすい、麦焼酎です。

山本五十六とは、


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山本 五十六(やまもと いそろく、1884年4月4日‐1943年4月18日)は、
新潟県出身の大日本帝国海軍の軍人。
山本五十六
第26、27代連合艦隊司令長官。
位階勲等は元帥海軍大将・正三位・大勲位・功一級。


ソロモン戦線で米軍の攻撃によって戦死するまで、
太平洋戦争(大東亜戦争)前半の日本海軍の攻勢作戦、
中でも真珠湾攻撃とミッドウェー海戦での総指揮に当たったことから、
海外でも太平洋戦争の日本を代表する提督として広く知られる。
                                (ウィキペディアより)

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同級生にいただいたお土産ですので、
興味あるかたは一杯御馳走しますので気軽に声をおかけください。

中身が終わり次第終了です・・・

Super Live 2012

Super Swing Jazz Orchestra
【Super Live ’12】
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レバ刺しももうすぐ食べれなく・・・じゃなかった(-_-;)
今日はお知らせです!

2012年7月1日 日曜日
ホテルアソシアで、ジャズライブが今年もあります。
16:00~

正直無茶苦茶行きたいです!
誰か、俺の分まで行ってきてください(;^ω^)
食べ物以外入場は無料です。

出演者は、
①Super Swing Jazz Orchestra

②どうでっしゃろバンド

③Mondaynight Jazz Orchestra

④Zaboon

⑤One Night All Stars

Special Guest
杉山千恵(VO)三宅修二(TP)
chie
杉山千恵さんは京都出身の同志社大学卒業のジャズボーカリスト。
HP→http://chieprin.com/
miyake
三宅修二さんはトランペット奏者。

レバ刺し食べ収めしてない・・・♫
食べたかったな・・・

三河弁

豊橋市役所から出ている限定100冊の限定本。
10年前の本なので、今では手に入らないかも・・・
【豊橋の方言書】
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方言の会話CDがついた本でして、
CDは田舎の世間話で???ってなる方もいますが、
シュール好きな自分は大爆笑でした!←意味違うだろう( ´_ゝ`)ノ

お店で地方からのお客様と話すときにネタ的に大分役に立ってます!

興味ある方はお店きたときに言ってね川 ̄_ゝ ̄)ノ




お店の雑貨

お店で飾ってある雑貨を買った、雑貨屋さんは色々とありますが、
今日紹介する雑貨屋さんは、
オーナーさん自ら旅行へ行き探してくるものが多く面白いのでお薦めします。
今回写真を撮りに行ったときは、
定休日でしたので店内はまたお願いして更新しようと思います。
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雑貨屋 Alta
愛知県新城市富岡字門原野8-2
☎(0536)24-5070
営業時間 9:00~18:00
定休日 木曜日
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ガーデニングから輸入雑貨まで色々と置いてあります。
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こういう、ガーデニングで使えそうなハロウィンの置物やら・・・
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壁掛けのミニチュアアートなどなど・・・

今後紹介する輸入チェスとか興味あるものがいっぱいあるお店です♫
暇なときに時間つぶすにはドライブがてら最高ですよ!

是非行ってみてくださいね(●´ω`●)

プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

酔風居酒屋cuscus

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