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東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

ワイン

井筒ワイン メルロー

井筒ワインメルロー
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長野県にあります、
(株)井筒ワインの醸造する無添加ワイン。

にごり生ワインが大人気の、
井筒(いづつ)ワイン。

こちらは生ではなく、
生ワインに加熱殺菌しただけの無添加ワイン。

原料に一切の酸化防止剤や、
保存料を使うことなく、
特別契約限定醸造をしています。

貯蔵熟成とともに、
季節によって味の変化があるのが、
無添加ワインの特徴で、
四季それぞれの味わいを楽しむことができます。

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桔梗ヶ原特産の、
メルロー(葡萄品種)を、
原料に醸造され、
柔らかな渋みと、
程良い酸味とふんわりとした甘味が、
バランス良い無添加赤ワインです。 

井筒ワイン コンコード 赤 甘口

【井筒ワインコンコード甘口
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長野県にあります、
(株)井筒ワインの醸造する無添加ワイン。

にごり生ワインが大人気の、
井筒(いづつ)ワイン。

こちらは生ではなく、
生ワインに加熱殺菌しただけの無添加ワイン。

にごり生ワインが売り切れるこの時期から、
今年から国産無添加ワインをいろいろと、
仕入れることにしました。

フルーティな香りと、
酸味と甘味のバランス良い味わい。

果実味がきれいに広がる、
スッキリとした飲み口。

甘さがありながらも、
無添加ワインならではのクリアな味わいです。

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桔梗ヶ原特産のコンコード(葡萄品種)を、
原料に一切の酸化防止剤や、
保存料を使うことなく、
特別契約限定醸造をしています。

貯蔵熟成とともに、
季節によって味の変化があるのが、
無添加ワインの特徴で、
四季それぞれの味わいを楽しむことができます。





 

井筒ワイン マスカットベリーA

【井筒ワインマスカットベリーA
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長野県で造られる、
年末になるのにごり生ワインで人気の井筒ワイン。

そんな井筒ワインのグラス売りの為に、
一升瓶を仕入れるとともに、
これからボトル売りもこちらが仲間入り!


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良質の地元葡萄だけで、

特別契約限定醸造されているワインです。

桔梗ヶ原特産のマスカットベリーAぶどうを原料に、

一切の酸化防止剤や保存料を使うことなく、

醸造されたやや辛口の赤ワイン。

フルーティーな香りと程良い酸味、

柔らかな渋みを爽快に楽しめます。


にごり生ワインが、
終わってしまうこの時期でも、
国産無添加ワインを、
味わってもらいたいと言う願いから、
仕入れ頑張っていきたいと思います!
 

五一ワイン 収穫の詩 2016 赤

五一ワイン収穫の詩2016
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長野県にあります、
林農園の造るワイン。

国産無添加ワイン一升瓶仕入れを、
限定グラス売りの為に仕入れました。
 

こちらの収穫の詩は、
新酒の時期だけの限定酒。


コンコード種葡萄を主体としたブレンドで、

まろやかな味わいに仕上がっております。


渋みも少なく、かすかな甘味があり、
フレッシュでフルーティーな味わいで、

スイスイと飲めてしまいます。


酸化防止剤、保存料などの添加物は、

一切使用しておりません。

これなら赤ワイン苦手な方でも飲めるかも?

好きな方は飲みすぎ注意ですよ~!


これ一本売り切り次第終了ですのでお早目に。


本日で売り切れが予測されますので、
飲みたい方は急いでくださいね♪


イニエスタ コラソン ロコ ティント

【イニエスタ コラソン ロコ ティント
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スペイン産の赤ワイン。

リーガ・エスパニョーラの名門クラブ、
FCバルセロナのMF、
スペイン代表選手アンドレス・イニエスタが、
ラマンチャに所有するワイナリーです。

2010年に自身の名を付けリリースし、
テンプラーニョ70%、プティ・ヴェルド20%、
シラー10%のブドウ品種で造られています。

「コラソン・ロコ」とは、
「熱狂的な想い」と言う意味。

ベリー系やシナモンのような香り。

穏やかなタンニンと程良い酸が、
親しみやすい味わいです。

肉料理から前菜等の生ハムやサラミ等、
幅広い料理と楽しむことができます。


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