【ちえびじん純米大吟醸彗星おりがらみ生酒】
大分県にあります、
中野酒造の醸す日本酒。
新年にピッタリの縁起がよさそうなラベルで、
しかも純米大吟醸が彗星の如く登場しました！
紹介するお酒が多くて、
遅れて２月後半になっておりますが(-_-;)
創業は１８７４年（明治７年）より、
温泉地で有名な大分県別府市の、
北東、杵築市に蔵はあります。
現在の中野社長で６代目。
創業者の奥様である「智恵」さんから、
「ちえびじん」名付けられたようです。
今年から出ましたちえびじんの彗星。
なんと彗星という北海道の酒米なんです。
そんな彗星を使った純米大吟醸おりがらみ生酒。
パイナップルのような果実香で、
ピチピチとガス感があり、
芳醇な果実のような旨味と甘みがあるのに、
爽やかですっきりとしたフルーティな味わい。
流石純米大吟醸ですね～見事にバランス良い！
大分県にあります、
中野酒造の醸す日本酒。
新年にピッタリの縁起がよさそうなラベルで、
しかも純米大吟醸が彗星の如く登場しました！
紹介するお酒が多くて、
遅れて２月後半になっておりますが(-_-;)
創業は１８７４年（明治７年）より、
温泉地で有名な大分県別府市の、
北東、杵築市に蔵はあります。
現在の中野社長で６代目。
創業者の奥様である「智恵」さんから、
「ちえびじん」名付けられたようです。
今年から出ましたちえびじんの彗星。
なんと彗星という北海道の酒米なんです。
そんな彗星を使った純米大吟醸おりがらみ生酒。
パイナップルのような果実香で、
ピチピチとガス感があり、
芳醇な果実のような旨味と甘みがあるのに、
爽やかですっきりとしたフルーティな味わい。
流石純米大吟醸ですね～見事にバランス良い！
