ようこそCUSCUSへ

東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

ジンジャーエール

常陸野ジンジャーエール

常陸野ネストリアルジンジャーエール】
CA3H37290001

茨城県にあります酒蔵、木内酒造は、
日本酒だけではなく、いまではクラフトビール造りでも有名。

そのクラフトビール、『常陸野ネスト』シリーズから、
ジンジャーエールのご紹介です。

ジンジャエールと書かれていますが、
製造工程からしても、上面発酵の、
アルコール7.5%と高めの立派なジンジャービアです。

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木内酒造公式ウェブサイトよりますと・・・。

生姜の香りと味わいが広がるジンジャービア。

イギリスで生まれたジンジャーエールのオリジナルの姿が甦ります。
「リアル・ジンジャー・エール」 は、
高知県産生生姜をたっぷりと使用して醸造している、
正真正銘の生姜ビールです。

豊かな生姜の風味が楽しめるビールです。

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常陸野ネスト リアルジンジャーエール 
パッケージラベル表記には・・・。

香り高いショウガを香味付けに使用したビールです。

爽やかなショウガの香りとモルトの旨味のバランスをお楽しみください。

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生姜の生々しい香りと味わい、
ほのかに土を感じる強烈なフレーバーは、
まさにリアルすぎるほどのジンジャーエール(ビア)。



FEVER-TREE GINGER BEER

【FEVER-TREE GINGER BEER】
CA3H07930001
あの本格トニックウォーターで有名な、フィーバーツリーから、
レモンテイストとジンジャービアーが発売されました。

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今年7月に発売のキナ入りのトニックウォーターが大きな話題となった、
英国フィーバーツリーから、
プレミアム・ジンジャービアーは、生姜がすごい!
アイボリーコーストのフレッシュ・グリーンジンジャーをはじめ、
風味の違う3種の生姜を世界中から集めました。

【世界中から探し集めたこだわりのジンジャー】
アイボリーコースト産  シトラス様の風味
インド産          チョコレート様の風味
ナイジェリア産      土っぽさとコク

甘すぎず、長く続く生姜の辛味と風味は、香料を使用した、
ジンジャーエールでは出せない本格的な味わいです。

今までのモスコミュール、ラムを使用したダーク&ストーミーを、
別次元に引き上げることはもちろん、
そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

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こちらの商品を使ってモスコミュールを作ってみました。
モスコミュールとは、ウォッカにジンジャーエールを割ったカクテルです。

イギリスで作られていた、ジンジャーエールのルーツである、
ジンジャービアで作られたのがモスコミュールのはじまりのレシピ。

結構、生姜が利いていて辛いですねぇ・・・
ただ、元祖ジンジャービアーのフィマンテスの方が、生姜の風味や辛さ、
そして何よりも、炭酸が強いですねぇ・・・

フィーバーツリーの方が、マイルドで甘めな仕上がりですかね。
やはり、ジンジャービアーはフィマンテスのが凄いかも・・・
ただ、こちらのが断然高いですが(≡ω≡.)




プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

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