ようこそCUSCUSへ

東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

ニュース

日本酒ブーム?

最近チラホラと耳にするニュースで、
日本酒が人気が出てきているようです。

海外では、酒蔵さんの営業活動や、
日本食の人気とともに、
日本酒の人気が『SAKE』として、出てきているそうです。

アメリかはニューヨーク、
フランスや韓国でも日本酒の関心が強く人気なんだです。

しかも、
純米酒から吟醸酒まで飲まれるようになったんだとか。

DSC_0017

国内はというと・・・・・・?

最近のネットニュースでは、
女性で日本酒ブームが起こり始めているというニュースも・・・。

じ・つ・は、美容効果が期待できる日本酒。 


細胞の老化を防ぎ、肌を活性化、保湿効果、
肌に美白とうるおいをもたらしてくれます。

日本酒の原料に含まれているコウジ酸が、
シミやほくろの原因となる、
メラニン色素の生成を抑える働きがある為、
女性にとって、とっても嬉しい飲み物なんです。

最近では、
フルーティーで口当たりが良く、
とても飲みやすく香りも良い日本酒が増えている為、
昔のイメージの日本酒はおじさんが飲むものから、
女性のイメージに変わっていくのかもしれませんね!

ただ、地方の豊橋で、
そのブームの影響が出てくるかどうかは考えてしまいますけどね。

当店では、まだまだ飲む人は少ないですが、
昔より女性で飲まれる方は、確かにチラホラ出てきました。

しかも、
日本酒好きって言うお客様は、若い女性の方に多いですね。

日本酒を飲む人々が増える事は、とても嬉しい話です。

もっともっと、
興味を持ってくれる方が増える事を願っています。


歴史上最古のビール

昨日のニュースのお話なんですが、
ドイツ、ベルギー、イギリス、アイルランドがビール大国でありますが、
20年前、アメリカのペンシルヴェニア大学の考古学者たちが、
中東の国で黄金色の飲み物の最古と思われる化学的痕跡を、
イランのゴディン・テペ遺跡で、歴史上最古のビールの化学的痕跡を、
シュメールの壺の中で発見したそうです。

その痕跡は、紀元前3500~3100年までさかのぼるそうで、
遺跡は1961年に発見され、65年から75年にかけて、
カナダのオンタリオ国立博物館の考古学者のグループが、
5000年前の出土品を発掘したそうです。


5000年前のビールって、いったいどんな味だったのでしょうかね?
それにしても、
ビール大国のどこよりも先にビールを飲んでたところがあるなんて、
ビックリですね!

プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

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