ようこそCUSCUSへ

東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

ポーランド

ズブロッカ

【ズブロッカ】
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ポーランドのフレーバーウォッカ。

1979年に自然遺産の世界遺産と認定されました。
ポーランドの ビアウォヴィエジャの森 、
に自生する、 バイソングラス を漬け込んだ、
桜餅のような香りがするウォッカなんです。

ラベルに描かれていますヨーロッパバイソンは、
聖牛の ジュブル と呼ばれており、
現在400頭ぐらい生息しており絶滅危惧種。

そんな事から、
ポーランドの発音ですと、
「ジュブルフカ」 になるそうです。

キンキンに冷やしてストレート。

氷を入れてロックやサイダー割り、
ジュースなどでカクテルにして、
美味しく楽しめます。


スピリタス

【スピリタス】
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世界最強の度数を誇る事で知られるポーランド産のウォッカ。

このお酒のアルコール度数は何と96度!

ウォッカというよりも、
精製アルコールといったほうがいい代物。

個人的にはお酒とは認めたくないですね。

ポーランド産の高品質ライ麦を原料に作られます。

それを、70数回もの蒸留を繰り返し、
純度を高めて、ほぼ限界の96度まで度数を上げていき、
ビン詰めされます。

本国での用途は主に薬用酒や果実酒の原料、
料理用、また医療用としても使われます。

セメダインのようなアルコール臭漂う香り。

唇からアルコールが気化して痛いような刺激が凄いです!

飲んで伝わったところはすべて、
その刺激を感じることができます。

ほのかな甘みがありつつも、
雑味のないクリアで刺激的な危ない味わいです。

実際危ないですけどね!

急性アルコールや火気厳禁です。

タバコ吸いながらは、絶対におやめくださいね。

当店は、悪乗りして勢いで飲んで悪酔いして、
最悪の場合他の人の迷惑になる恐れがあるので、
普段置いてません。

今回お客さんに頂いたので、
この機会にでもご紹介しようと思いUPしました。 

 
プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

酔風居酒屋cuscus

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