【ヤンニョム・チキン】
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韓国のお客様のミソンちゃんに、
本場韓国の味、ヤンニョムをいただいた。

かなり辛いですが、
ヤミツキになる旨さで気にいったので、
しばらくオススメで使わせてもらいましたが、
これが辛いの好きな人には好評!

ヤンニョム・チキンとして提供しておりました。

ヤンニョムは、コチュジャンやテンジャンに、
ニンニクなどのいくつかの材料で組み合わせて作られた、
韓国料理の合わせ調味料で、
焼肉の下味や、チゲなどいろいろな料理に使われます。

ヤンニョム・チキンは、
鶏もも肉をヤンニョムに絡めた調理方法。

辛いもの好きには、
甘辛くて美味しいんですよ。