ユキノヤマト
【やまとしずくユキノヤマト純米吟醸にごり生】
秋田県にあります、出羽鶴酒造の醸す日本酒。
秋田清酒株式会社には、
出羽鶴酒造と刈穂酒造の二つの酒蔵があり、
勿論銘柄も全然違い、
出羽鶴酒造は、なめらかでキメ細かい酒質のお酒で、
やまとしずくという銘柄。
刈穂酒造は、伝統の山廃仕込みと、
全量酒槽(さかふね)搾りで、
力強い味わいながらもバランスのよいお酒銘柄の刈穂。
このやまとしずくは、
1994年に秋田清酒と、
秋田県内の有志酒販店とで、
立ち上げたブランドなんだそうです。
ユキノヤマトは、やまとしずくの、
27BY(平成27酒造年度)の新酒第一弾、
うすにごりがきれいなお酒です。
秋田酒こまちを使用し醸され、
しぼりたてそのままの新酒を火入れせず、
成分無調整で瓶詰めした一本。
うすにごりできれいな口当たり、
フレッシュでスキッとした飲み心地に、
うすにごりの旨味が凝縮された、
この時期だけ味わえるユキノヤマト!
秋田県にあります、出羽鶴酒造の醸す日本酒。
秋田清酒株式会社には、
出羽鶴酒造と刈穂酒造の二つの酒蔵があり、
勿論銘柄も全然違い、
出羽鶴酒造は、なめらかでキメ細かい酒質のお酒で、
やまとしずくという銘柄。
刈穂酒造は、伝統の山廃仕込みと、
全量酒槽(さかふね)搾りで、
力強い味わいながらもバランスのよいお酒銘柄の刈穂。
このやまとしずくは、
1994年に秋田清酒と、
秋田県内の有志酒販店とで、
立ち上げたブランドなんだそうです。
ユキノヤマトは、やまとしずくの、
27BY(平成27酒造年度)の新酒第一弾、
うすにごりがきれいなお酒です。
秋田酒こまちを使用し醸され、
しぼりたてそのままの新酒を火入れせず、
成分無調整で瓶詰めした一本。
うすにごりできれいな口当たり、
フレッシュでスキッとした飲み心地に、
うすにごりの旨味が凝縮された、
この時期だけ味わえるユキノヤマト!
プロフィール
ぽりりん
人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪
Facebookページも宣伝
カテゴリ別アーカイブ
人気記事