【ラフロイグクォーターカスク】
スコットランドのラフロイグ蒸留所の、
シングルモルトウィスキー。
有名な銘柄のアイラモルトですが、
正露丸の香りがする事でも有名なウィスキーのラフロイグ。
そんな、ラフロイグのクオーターカスク。
スコットランドのラフロイグ蒸留所の、
シングルモルトウィスキー。
有名な銘柄のアイラモルトですが、
正露丸の香りがする事でも有名なウィスキーのラフロイグ。
そんな、ラフロイグのクオーターカスク。
クオーターカスクは、
１９世紀当時、馬の運搬用の樽として、
一般利用されていた小樽からヒントを得て製品化されました。
通常の樽より小さい樽で熟成することで、
樽と原酒の接地面が増して熟成が早まるのが特徴です。
従来のバーボン樽で熟成した原酒を、
ファーストフィルバーボン樽を解体して造られて、
クオーターカスクに入れ替えて熟成されます。
力強く爽快なスモーキーさがシャープに立ち、
ドライな口当たりと全体的に軽やかで柔らかい味わいで、
後味に甘さがあり、すっきりとした心地よい余韻が残ります。
