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東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

中取り

仙禽 かぶとむし 純米大吟醸無濾過生原酒 中取り

仙禽純米大吟醸無濾過生原酒中取り
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栃木にあります、(株)仙禽の醸す日本酒。

あなたの少年時代は、いつでしたか。

井上陽水の「少年時代」を思い出すキャッチコピー。

今年も仙禽の七色のかぶとむしが飛来しました。

仙禽の夏季限定酒が入荷しました!

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こちらは去年のラベル。

ラベルのカブトムシが変わりましたね。

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原酒でありながら、
アルコール度数14度と飲みやすくクリアな味わい。
 

芳香なスイート系な香り、
みずみずしく透明感あるイメージ。

さらりと飲める軽さが夏らしいくちあたりで、
無濾過生原酒とは思えない味わいです。

 

春鹿 超辛口 純米酒 中取り

春鹿超辛口純米酒中取り
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奈良県にあります、今西清兵商店の醸す日本酒。

春日大社とも縁が深い奈良の蔵元の大定番酒。

当店でも人気の春鹿お馴染みの超辛口純米より、
中取り部位のみ瓶詰めされた限定酒。

超辛口純米は、いつも入れていますが、
こちらの中取りは、
今回初入荷だったと思います。

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香りよくキレよく幅のある味わいは、
これぞ辛口酒と目から鱗の美味しさ。

こちらも好評でして、
あっという間に終わりそうですね!

 

黒牛 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒

【黒牛純米吟醸中取り無濾過生原酒
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和歌山にあります、名手酒造店の醸す日本酒。

兵庫県産山田錦を100%使用し、
精米歩合50%の純米吟醸は、
無濾過生原酒を中取りの部分だけの贅沢な1本。

この仕上がりは、純米大吟醸なみですよね。

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ほのかに香る吟香と清涼感のある上品な香り、
無濾過生原酒の豊潤でジューシーな旨み、
まろやかさと、滑らかな口当たりでバランス良い味わい。

個人的に好きですねぇ~。


 

南部美人 純米吟醸 山田錦 中取り 無濾過生原酒

南部美人純米吟醸山田錦中取り無濾過生原酒
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岩手にあります、(株)南部美人の醸す日本酒。

地酒専門卸問屋「小泉商店」のオリジナル南部美人なので、
限定出荷のお酒になります。

中取りの部分を、無濾過で生詰めした南部美人です。

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原酒のとろりとした口当たり、
華やかな上立ち香と濃厚なお米のコクが味わえます。


 

仙禽 かぶとむし 純米大吟醸 無濾過生原酒 中取り

仙禽純米大吟醸無濾過生原酒中取り
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栃木にあります、(株)仙禽の醸す日本酒。

あなたの少年時代は、いつでしたか。

井上陽水の「少年時代」を思い出すキャッチコピー。

今年も仙禽の七色のかぶとむしが飛来しました。

仙禽の夏季限定酒が入荷しました!

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雄町50%精米で、夏らしく仕上げるために、
通常の雄町とは異なる仕込みの仙禽の夏酒は、

爽やかで、軽い味わいの酒質。

アルコール13度の低アルコール原酒ですが、
仙禽らしい痛快な飲み口です。

 

リンゴ酸の軽快でシャープな酸と、
低アルコールの飲みやすさを両立しています。




 
プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

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