亀の井酒造
【スーパーくどき上手純米大吟醸】
山形県にあります、亀の井酒造の醸す日本酒。
くどき上手は非常にフルーティーで飲みやすく、
ばくれんは、辛口酒としてキレが良い銘柄で有名な酒蔵です。
復活米『改良信交』『たかね錦』の二次選抜より抜粋、
昭和34年に登録、育成されるが、
ここ10年程はその姿を見ることが出来なくなってきました。
4年の歳月を経て、ようやく120俵ほどの収穫。
こちらのスーパーくどき上手は、
そんな新登場の酒米・KS(改良信交)を、
30%まで磨き上げた純米大吟醸です。
まさに、究極を味わう限定純米大吟醸です!
リンゴや杏のような果実の香りに、
口あたりは柔らかくなめらかで、豊かな味わいとバランスの良さ、
スッキリとした甘味、そして綺麗に消えていく上品な味わいです。
2014年5月25日。
京都にあります、酒の神様として知られる松尾大社で、
青森から大分まで18府県の26酒造会社が52銘柄を出品し行われた、
日本酒の日本一を決める 酒-1グランプリ で、
このスーパーくどき上手は、日本一に輝きました!
山形県にあります、亀の井酒造の醸す日本酒。
くどき上手は非常にフルーティーで飲みやすく、
ばくれんは、辛口酒としてキレが良い銘柄で有名な酒蔵です。
復活米『改良信交』『たかね錦』の二次選抜より抜粋、
昭和34年に登録、育成されるが、
ここ10年程はその姿を見ることが出来なくなってきました。
4年の歳月を経て、ようやく120俵ほどの収穫。
こちらのスーパーくどき上手は、
そんな新登場の酒米・KS(改良信交)を、
30%まで磨き上げた純米大吟醸です。
まさに、究極を味わう限定純米大吟醸です!
リンゴや杏のような果実の香りに、
口あたりは柔らかくなめらかで、豊かな味わいとバランスの良さ、
スッキリとした甘味、そして綺麗に消えていく上品な味わいです。
2014年5月25日。
京都にあります、酒の神様として知られる松尾大社で、
青森から大分まで18府県の26酒造会社が52銘柄を出品し行われた、
日本酒の日本一を決める 酒-1グランプリ で、
このスーパーくどき上手は、日本一に輝きました!
プロフィール
ぽりりん
人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪
Facebookページも宣伝
カテゴリ別アーカイブ
人気記事