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東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

井筒ワイン

井筒ワイン メルロー

井筒ワインメルロー
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長野県にあります、
(株)井筒ワインの醸造する無添加ワイン。

にごり生ワインが大人気の、
井筒(いづつ)ワイン。

こちらは生ではなく、
生ワインに加熱殺菌しただけの無添加ワイン。

原料に一切の酸化防止剤や、
保存料を使うことなく、
特別契約限定醸造をしています。

貯蔵熟成とともに、
季節によって味の変化があるのが、
無添加ワインの特徴で、
四季それぞれの味わいを楽しむことができます。

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桔梗ヶ原特産の、
メルロー(葡萄品種)を、
原料に醸造され、
柔らかな渋みと、
程良い酸味とふんわりとした甘味が、
バランス良い無添加赤ワインです。 

井筒ワイン コンコード 赤 甘口

【井筒ワインコンコード甘口
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長野県にあります、
(株)井筒ワインの醸造する無添加ワイン。

にごり生ワインが大人気の、
井筒(いづつ)ワイン。

こちらは生ではなく、
生ワインに加熱殺菌しただけの無添加ワイン。

にごり生ワインが売り切れるこの時期から、
今年から国産無添加ワインをいろいろと、
仕入れることにしました。

フルーティな香りと、
酸味と甘味のバランス良い味わい。

果実味がきれいに広がる、
スッキリとした飲み口。

甘さがありながらも、
無添加ワインならではのクリアな味わいです。

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桔梗ヶ原特産のコンコード(葡萄品種)を、
原料に一切の酸化防止剤や、
保存料を使うことなく、
特別契約限定醸造をしています。

貯蔵熟成とともに、
季節によって味の変化があるのが、
無添加ワインの特徴で、
四季それぞれの味わいを楽しむことができます。





 

井筒ワイン マスカットベリーA

【井筒ワインマスカットベリーA
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長野県で造られる、
年末になるのにごり生ワインで人気の井筒ワイン。

そんな井筒ワインのグラス売りの為に、
一升瓶を仕入れるとともに、
これからボトル売りもこちらが仲間入り!


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良質の地元葡萄だけで、

特別契約限定醸造されているワインです。

桔梗ヶ原特産のマスカットベリーAぶどうを原料に、

一切の酸化防止剤や保存料を使うことなく、

醸造されたやや辛口の赤ワイン。

フルーティーな香りと程良い酸味、

柔らかな渋みを爽快に楽しめます。


にごり生ワインが、
終わってしまうこの時期でも、
国産無添加ワインを、
味わってもらいたいと言う願いから、
仕入れ頑張っていきたいと思います!
 

桔梗ヶ原 井筒ワイン 生にごりワイン 2016

桔梗ヶ原井筒ワイン生にごりワイン2016
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長野県にあります、
(株)井筒ワインの醸造する生にごりワイン。

ボジョレーが解禁する同じ頃に出荷されます。

勿論大人気ですので今年も入荷しました!

昭和8年、信州の桔梗ヶ原の地で、
ワイナリーとして創業以来75年・・・・・・。

桔梗ヶ原一帯でのブドウの栽培、
収穫、醸造から瓶詰めまで一貫して行っております。

生食用としての特産品である、
コンコード種、ナイヤガラ種の葡萄品種を使い、
醸造しているワインやジュースは、
自然の味わい豊かな果実味を生かした味わいで、
生々しさ、フレッシュさを生かし、
酸化防止剤無添加などのスタイルで有名になりました。

冷蔵流通と伴い、
日本国内だからこそ楽しむことができます生ワイン!

新酒発売の時期から、
徐々に味が変化していくことも楽しめます。

新酒時には、葡萄ジュースのようなフレッシュさ、
熟成とともに味が濃く、落ち着いた旨さに変化します。

この井筒生ワインは、
酸化防止剤や保存料を使うことなく、
良質の地元ぶどうだけで特別契約限定醸造をしています。

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赤は、桔梗ヶ原特産のコンコードぶどうを使い、
フルーティな香りと酸味と甘味のバランス良く、
葡萄ジュースのようなワインです。

飲みやすくて、
ついつい飲んでしまう、
飲みすぎ注意な味わい。

白は、ナイヤガラ種のぶどうを使い、
生葡萄の香りが楽しめるフレッシュな飲み口と、
爽やかな酸、自然な甘味が特徴の、
バランスの良い味わい。





 

桔梗ヶ原 井筒ワイン 生にごりワイン

桔梗ヶ原井筒ワイン生にごりワイン
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長野県にあります(株)井筒ワインの醸造する生にごりワイン。

ボジョレーが解禁する同じ頃・・・・・・・。

そうです、今年も入荷しました!

昭和8年、信州の桔梗ヶ原の地で、
ワイナリーとして創業以来75年・・・・・・。

桔梗ヶ原一帯でのブドウの栽培、
収穫、醸造から瓶詰めまで一貫して行っております。

生食用としての特産品である、
コンコード種、ナイヤガラ種の葡萄品種を使い、
醸造しているワインやジュースは、
自然の味わい豊かな果実味を生かした味わいで、
生々しさ、フレッシュさを生かし、
酸化防止剤無添加などのスタイルで有名になりました。

冷蔵流通と伴い、
日本国内だからこそ楽しむことができます生ワイン!

新酒発売の時期から、
徐々に味が変化していくことも楽しめます。

新酒時には、葡萄ジュースのようなフレッシュさ、
熟成とともに味が濃く、落ち着いた旨さに変化します。

この井筒生ワインは、
酸化防止剤や保存料を使うことなく、
良質の地元ぶどうだけで特別契約限定醸造をしています。

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赤は、桔梗ヶ原特産のコンコードぶどうを使い、
フルーティな香りと酸味と甘味のバランス良く、
葡萄ジュースのようなワインです。

ついついごくごくと飲んでしまいそう!

白は、ナイヤガラ種のぶどうを使い、
生葡萄の香りが楽しめるフレッシュな飲み口と、
爽やかな酸、自然な甘味が特徴のバランスの良い味わい。

こちらもジュースのよう・・・・・。

どちらもごくごくと言ってしまいますね!!
          (飲みすぎ注意です(笑))





プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

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