井筒ワイン
【井筒ワインにごり生ワインナイヤガラ】
予約注文数のみ限定生産をしている、
信州桔梗ヶ原産ぶどうを１００％使用したフレッシュなワインです。
生にごりワインは、フレッシュでフルーティーな味わいで、
濁りや澱、微炭酸や身体に良い酵素・ビタミンなどが含まれています。
収穫から間もない果実味と発酵の余韻を残す爽やかな味わいです。
すぐに召し上がるのも美味しいのですが、
新聞紙等で巻いて冷蔵庫で数カ月～１年以上熟成させれば、
コクのある辛口ワインへと変化してゆきます。
去年の分は、あとわずか！飲みたい方は、お早目に・・・。
【信州塩尻特産井筒にごり生ワイン】
国産ワインなんて！と、思う人もちらほらいらっしゃいますが、
「生ワイン」を飲んだことはありますか？
日本酒の生酒のように、加熱殺菌をしない生ワイン。
この井筒生ワインは、加熱殺菌しないどころか、
一切の酸化防止剤や保存料を使うことなく、
良質の地元ぶどうだけで特別契約限定醸造をしています。
赤ワインは桔梗ヶ原特産のコンコードぶどうを原料に醸造され、
大変フルーティな香りと酸味と甘味のバランスいい味わいが特徴です。
フレッシュでいてジュースのような口当たり、
マスターもオススメのワインです。
国産ワインなんて！と、思う人もちらほらいらっしゃいますが、
「生ワイン」を飲んだことはありますか？
日本酒の生酒のように、加熱殺菌をしない生ワイン。
この井筒生ワインは、加熱殺菌しないどころか、
一切の酸化防止剤や保存料を使うことなく、
良質の地元ぶどうだけで特別契約限定醸造をしています。
赤ワインは桔梗ヶ原特産のコンコードぶどうを原料に醸造され、
大変フルーティな香りと酸味と甘味のバランスいい味わいが特徴です。
フレッシュでいてジュースのような口当たり、
マスターもオススメのワインです。
プロフィール
ぽりりん
人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪
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