ようこそCUSCUSへ

東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

伊勢屋商店

女神のほほえみ 純米大吟醸 桃色活性にごり酒

女神のほほえみ
純米大吟醸桃色活性にごり
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愛知県にあります豊橋市は、
伊勢屋商店の醸す日本酒。

「公楽」、「不老門」、
「酛々」の銘柄で知られる酒蔵。

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女神プロジェクト×伊勢屋商店の企画酒。

豊橋のお米の「女神のほほえみ」を使い、
仕込まれました純米大吟醸桃色活性にごり酒。

少量仕込の超限定酒になります!

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苺のような甘酸っぱさと、

アルコール10度と低く飲みやすいのが特徴です。

売り切れ次第終了となりますので、

興味ある方はお早目に・・・。


開栓の際は吹き出しますので、
ご了承ください。
 

酛々 純米大吟醸無濾過生原酒

【酛々純米大吟醸無濾過生原酒
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愛知は我が町豊橋の伊勢屋商店が醸す地酒。
 
ちょくちょくご紹介していますので、
このブログ観てる方は何度か見てますよね。 
 
第六回の名古屋美酒欄利き酒投票、
27蔵中1位に輝きました銘柄。 
 
三河の酒造好適米、夢吟香100%で、
仕込まれました純米大吟醸です。

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香りは穏やかで、
柔らかくふんわりとした米の旨味と、
落ち着きある味わいは流石大吟醸。

スッキリとした飲み口でキレも良い。
 
バランス良く仕上がった、
我が町自慢の地酒です。

 

不老門 純米酒

【不老門純米酒
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愛知県豊橋市にあります、伊勢屋商店の醸す日本酒。

名古屋国税局酒類鑑評会の純米酒部門において、
4年間で3度優等賞を受賞しているお酒です。

前にも一度不老門はご紹介していますが、
公楽 の銘柄で知られる伊勢屋商店。

以前ご紹介した日本酒銘柄の中には、
酛々 や 周太郎 、 延年 等々ありました。

こちらの不老門は、
伊勢屋商店さんの定番純米酒。

冷酒でも、燗酒でもいけますよ!

お米本来の味わいが食中酒として最適で、
口当たり良く、キレも良いです。



iseyakura2015

来月、2015年2月15日(日)には、
蔵開きもありますので興味ある方は是非とも行ってみて下さいね!

酛々 純米大吟醸 生酒

【酛々純米大吟醸生酒
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愛知県豊橋市の伊勢屋商店の醸す日本酒。

ついこの間の、 第6回 なごや美酒蘭 の純米大吟醸の部門で、
優勝した酒蔵、そして優勝したお酒です。

その記念に、酛々を当店でも出そうと思い仕入れました!

この「酛々」というお酒は、酒屋さんの組合、
豊橋小売酒販組合の青年会で企画・販売しているお酒です。

伊勢屋商店で製造していますが、田植えや稲刈り、
仕込みの時は青年会のメンバーも、
伊勢屋商店でお手伝いしているそうです。

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爽やかな吟醸香、
すっきりしていて程良い甘み酸味のバランス良い味わい。

地元豊橋で 賞をとってくれる酒蔵さんが増えてくるのは、
とてもうれしい事ですね!






周太郎 純米吟醸

【周太郎純米吟醸
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愛知県豊橋市にあります、伊勢屋商店の醸す日本酒。

地元では、公楽の銘柄で知られる酒蔵です。

杜氏 小林周太郎氏が、
修行から伊勢屋商店に帰ってきてから、
醸造した記念の銘柄『周太郎』。

発売開始して、10年ぐらいの銘柄です。

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華やかな吟醸香、程良い酸が特徴で、
すっきりとした口当たりの味わいです。

次に造られるものから、
お米が変わってしまうらしいので、
この味わいを楽しむことができるのは今だけですよ!


プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

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