ようこそCUSCUSへ : 喜久泉

2017年01月21日13:21

カテゴリ: 日本酒

喜久泉　金冠　吟醸　百四拾

【喜久泉金冠吟醸百四拾】

青森県にあります、
西田酒造の醸す日本酒。

田酒の銘柄でお馴染みの西田酒造。

こちらの喜久泉も、
なかなかの美味しさです。

華想いを５０％精米し、
仕込まれている事から百四拾。

百四拾とは華想いのコードネームなんです。

口あたりなめらかで、
ふんわりとした柔らかな吟醸香。

すっきりとしながらも、
優しい旨味があり、
自然にキレていきます。

田酒だけではなく、
こちらも人気が出ても良いと思うのにな。

タグ：: #喜久泉; #金冠; #吟醸; #西田酒造; #青森県; #百四拾

2015年09月27日15:30

カテゴリ: 日本酒

喜久泉　吟醸　百四拾　金冠

【喜久泉吟醸百四拾金冠】

青森にあります、西田酒造店の醸す日本酒。

こちらも何度もご紹介していますので、
ご存知の方も多いはずですが、
意外と知られてない銘柄でもあります。

ですが、田酒と聞けば知っている方は多いですよね！

そうです、
田酒を作っている酒蔵の銘柄の一つになります。

『華吹雪』を５０％まで磨き上げた吟醸酒です。

スッキリとした辛口で綺麗なキレ、
柔らかな吟醸香とおだやかな膨らみある味わい。

田酒もいいですが、
喜久泉も美味しいですよね！

タグ：: #喜久泉; #吟醸; #百四拾; #金冠; #青森; #西田酒造店

2014年06月18日00:00

カテゴリ: 日本酒

金冠　吟冠　喜久泉　吟醸造

【金冠吟冠喜久泉吟醸造】

青森にあります西田酒造の醸す日本酒。

人気の純米酒、田酒で知られる酒蔵さんです。

青森県の酒造好適米「華想い」を、
６０％まで精米し吟醸仕込みにより醸されました。

特別本醸造「喜久泉」は終売し、
装いも新たに吟醸へヴァージョンアップした銘柄です。

すべりの良い口当たりに、
ほのかな吟醸香と、柔らかい旨み、
キレも良く、飲み飽きしないスッキリとした味わいです。