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東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

岡山県

嘉美心 純米大吟醸 35%

嘉美心純米大吟醸35%
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岡山県は、嘉美心酒造の醸す日本酒。

岡山県産山田錦100%を使用し、
精米歩合を35%まで磨きこみ、
蔵人達の職人技を全て注ぎ込んだ嘉美心の集大成的日本酒です。

最近は、香りの高い大吟醸が多い中、
米の旨味を活かした備中流ならではの昔懐かしい 味吟醸タイプ。

吟醸香を穏やかに放ち、米の旨味を凝縮した旨口純米大吟醸!

もちろん、
4合瓶ボトル売りですので飲んでみたい方はお早目に・・・。

嘉美心 特別純米生

【嘉美心特別純米
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岡山県にあります嘉美心酒造の日本酒で新酒をすぐに冷凍したお酒。

少々解凍して混ぜてグラスへ・・・。

新酒の香りが夏場でも楽しめ、
ほんのりとした甘さとまるみが美味しく、
みぞれ状態のひんやりした口当たりとのどごしが、
なんともたまらない夏にピッタリの美味しいお酒!

土曜日の夜に、下條屋の日本酒勉強会『お酒を楽しむ会』の後に、
下條屋さんと一緒に嘉美心酒造の藤井社長さんがご来店くださいました。

いろいろなお話が聞けて大変勉強になりました。
下條屋夫妻、藤井社長有難うございました!

この嘉美心のみぞれ酒。
味見できるようにいただきましたので、
興味ある方は気軽に言っていただければサービスで味見できます。

終わり次第終了します。

プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

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