和歌山県にあります、平和酒造の醸す日本酒。
次世代方と言いましょうか、
非常にバランス良くフルーティーで、
日本酒初めての方でも飲みやすい、
若き蔵元と若杜氏の二人三脚で醸す紀土。
【蔵元説明】
蔵は、山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。
朝夕の冷え込みが厳しく、また米や山、
大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。
口当たりの柔らかさ、口に入ったときの吟醸香が特徴です。
紀州の風土を感じていただければ幸いです。
去年も仕入れました、
紀土の出来たてフレッシュな春限定生酒。
爽やかで華やかな香り、
フレッシュでみずみずしい味わい。
芳醇な旨みと余韻の渋みがもたらすキレ。
そして、コストパフォーマンスにも優れています。
このバランスの良い味わいを、
安く飲めれるのはほんとありがたい!
是非とも今年もこれを飲んで春の訪れを感じて下さい。