【桔梗ヶ原井筒ワイン生にごりワイン2016】
長野県にあります、
(株)井筒ワインの醸造する生にごりワイン。
ボジョレーが解禁する同じ頃に出荷されます。
勿論大人気ですので今年も入荷しました!
昭和8年、信州の桔梗ヶ原の地で、
ワイナリーとして創業以来75年・・・・・・。
桔梗ヶ原一帯でのブドウの栽培、
収穫、醸造から瓶詰めまで一貫して行っております。
生食用としての特産品である、
コンコード種、ナイヤガラ種の葡萄品種を使い、
醸造しているワインやジュースは、
自然の味わい豊かな果実味を生かした味わいで、
生々しさ、フレッシュさを生かし、
酸化防止剤無添加などのスタイルで有名になりました。
冷蔵流通と伴い、
日本国内だからこそ楽しむことができます生ワイン!
新酒発売の時期から、
徐々に味が変化していくことも楽しめます。
新酒時には、葡萄ジュースのようなフレッシュさ、
熟成とともに味が濃く、落ち着いた旨さに変化します。
この井筒生ワインは、
酸化防止剤や保存料を使うことなく、
良質の地元ぶどうだけで特別契約限定醸造をしています。
赤は、桔梗ヶ原特産のコンコードぶどうを使い、
フルーティな香りと酸味と甘味のバランス良く、
葡萄ジュースのようなワインです。
飲みやすくて、
ついつい飲んでしまう、
飲みすぎ注意な味わい。
白は、ナイヤガラ種のぶどうを使い、
生葡萄の香りが楽しめるフレッシュな飲み口と、
爽やかな酸、自然な甘味が特徴の、
バランスの良い味わい。
長野県にあります、
(株)井筒ワインの醸造する生にごりワイン。
ボジョレーが解禁する同じ頃に出荷されます。
勿論大人気ですので今年も入荷しました!
昭和8年、信州の桔梗ヶ原の地で、
ワイナリーとして創業以来75年・・・・・・。
桔梗ヶ原一帯でのブドウの栽培、
収穫、醸造から瓶詰めまで一貫して行っております。
生食用としての特産品である、
コンコード種、ナイヤガラ種の葡萄品種を使い、
醸造しているワインやジュースは、
自然の味わい豊かな果実味を生かした味わいで、
生々しさ、フレッシュさを生かし、
酸化防止剤無添加などのスタイルで有名になりました。
冷蔵流通と伴い、
日本国内だからこそ楽しむことができます生ワイン!
新酒発売の時期から、
徐々に味が変化していくことも楽しめます。
新酒時には、葡萄ジュースのようなフレッシュさ、
熟成とともに味が濃く、落ち着いた旨さに変化します。
この井筒生ワインは、
酸化防止剤や保存料を使うことなく、
良質の地元ぶどうだけで特別契約限定醸造をしています。
赤は、桔梗ヶ原特産のコンコードぶどうを使い、
フルーティな香りと酸味と甘味のバランス良く、
葡萄ジュースのようなワインです。
飲みやすくて、
ついつい飲んでしまう、
飲みすぎ注意な味わい。
白は、ナイヤガラ種のぶどうを使い、
生葡萄の香りが楽しめるフレッシュな飲み口と、
爽やかな酸、自然な甘味が特徴の、
バランスの良い味わい。