福井
【黒龍垂れ口】
福井県にあります、黒龍酒造の醸す日本酒。
初冬の風物詩とでも言いましょうか、
この季節になると飲める、
黒龍・本醸造の垂れ口です。
「垂れ口」とは、
搾ったお酒がチョロチョロと出てくる、
口のことを言います。
搾りたての黒龍・本醸造を濾過せず、
火入れもせず、瓶詰めされています。
瓶底にはうっすらと滓があり、
混ぜる事によって、
うすにごり・おりがらみになります。
香りは、メロンを思わせる、
フルーティーな吟醸香が華やかです。
トロリとした旨味がふんわりと柔らかく広がります。
本醸造とは思えない美味しさです。
ふんわりとした美味しさに、
サラリとした味わいが特徴のこの垂れ口。
原酒ならではのコクとキレの良さで、
辛口の「黒龍」では、
唯一日本酒度がマイナスになるお酒なんです。
この時期にしか飲めないので、
飲みたい方は是非今のうちに来てくださいね!
福井県にあります、黒龍酒造の醸す日本酒。
初冬の風物詩とでも言いましょうか、
この季節になると飲める、
黒龍・本醸造の垂れ口です。
「垂れ口」とは、
搾ったお酒がチョロチョロと出てくる、
口のことを言います。
搾りたての黒龍・本醸造を濾過せず、
火入れもせず、瓶詰めされています。
瓶底にはうっすらと滓があり、
混ぜる事によって、
うすにごり・おりがらみになります。
香りは、メロンを思わせる、
フルーティーな吟醸香が華やかです。
トロリとした旨味がふんわりと柔らかく広がります。
本醸造とは思えない美味しさです。
ふんわりとした美味しさに、
サラリとした味わいが特徴のこの垂れ口。
原酒ならではのコクとキレの良さで、
辛口の「黒龍」では、
唯一日本酒度がマイナスになるお酒なんです。
この時期にしか飲めないので、
飲みたい方は是非今のうちに来てくださいね!
プロフィール
ぽりりん
人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪
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