【開華純米吟醸生原酒あらばしり無垢之酒】
このブログでも、もうお馴染みの栃木の第一酒造さんの造る開華。。。
今日は、開華の新酒、春のお酒をご紹介します。
掛米に美山錦、麹米には五百万石、酵母は栃木酵母を使用。
無垢之酒・・・。
生まれたてのお酒本来の美味しさをそのままに・・・。
こちらは、日本名門酒会の企画商品で、
小寒から立春までの高級酒が仕込まれる時期に造られた、
純米吟醸のあらばしりという新酒で、
もっとも美味しい部分だけを、一滴の水も加えない原酒のまま、
風味を活かすために活性炭による濾過もしない無調整で、
加熱殺菌をせず生のまま瓶に詰めした、
文字通り生まれたままの「無垢なお酒」です。
口当たりもフレッシュで、含んだ瞬間に華やかな吟醸香と、
柔らかな甘み、後味もさっぱり。
このブログでも、もうお馴染みの栃木の第一酒造さんの造る開華。。。
今日は、開華の新酒、春のお酒をご紹介します。
掛米に美山錦、麹米には五百万石、酵母は栃木酵母を使用。
無垢之酒・・・。
生まれたてのお酒本来の美味しさをそのままに・・・。
こちらは、日本名門酒会の企画商品で、
小寒から立春までの高級酒が仕込まれる時期に造られた、
純米吟醸のあらばしりという新酒で、
もっとも美味しい部分だけを、一滴の水も加えない原酒のまま、
風味を活かすために活性炭による濾過もしない無調整で、
加熱殺菌をせず生のまま瓶に詰めした、
文字通り生まれたままの「無垢なお酒」です。
口当たりもフレッシュで、含んだ瞬間に華やかな吟醸香と、
柔らかな甘み、後味もさっぱり。
