粒マスタード
【粒マスタードのポテトサラダ】
じゃがいもの季節ですね!
当店も北海道の「北あかり」を、沢山いただきました。
本日はじゃがいもで一品おつまみレシピを紹介しましょう。
用意するものは、
じゃがいもとマヨネーズと粒マスタードと塩・胡椒のみ。
①じゃがいも3個~4個皮をむき、一口サイズにカットします。
②塩茹でします。
竹串がスっと通るまで茹でます。
③マヨネーズ80gに、粒マスタード大さじ1に、
塩・胡椒を少々入れて混ぜます。
④好みの味に調節しながら少しづつ茹でたじゃがいもとからめていきます。
⑤お皿に盛って完成です。
晩御飯の一品やおつまみにどうでしょうか?
少々粒マスタードの酸味を楽しむポテトサラダです。
好みでハムなど好きなものを入れてもいいと思います。
じゃがいもとからめなくても、ソースとしてもお使いできます。
粒マスタードソースを沢山作って冷蔵庫に保管して、
唐揚げにつけたり、サーモンソテーのソースにしたりと、
色々と使えますので試してみてくださいね!
じゃがいもの季節ですね!
当店も北海道の「北あかり」を、沢山いただきました。
本日はじゃがいもで一品おつまみレシピを紹介しましょう。
用意するものは、
じゃがいもとマヨネーズと粒マスタードと塩・胡椒のみ。
①じゃがいも3個~4個皮をむき、一口サイズにカットします。
②塩茹でします。
竹串がスっと通るまで茹でます。
③マヨネーズ80gに、粒マスタード大さじ1に、
塩・胡椒を少々入れて混ぜます。
④好みの味に調節しながら少しづつ茹でたじゃがいもとからめていきます。
⑤お皿に盛って完成です。
晩御飯の一品やおつまみにどうでしょうか?
少々粒マスタードの酸味を楽しむポテトサラダです。
好みでハムなど好きなものを入れてもいいと思います。
じゃがいもとからめなくても、ソースとしてもお使いできます。
粒マスタードソースを沢山作って冷蔵庫に保管して、
唐揚げにつけたり、サーモンソテーのソースにしたりと、
色々と使えますので試してみてくださいね!
プロフィール
ぽりりん
人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪
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