純米酒
【冨久福純米酒michiko90無濾過生原酒】
茨城県にあります、
結城酒造の醸す日本酒。
創業1594年(文禄3年)の、
創業当時から受け継がれ、
地元で親しまれている銘柄が、
この「富久福」。
名前も縁起が良い銘柄名。
現在この蔵元の人気注目銘柄は「結」。
「結」の方が今では、
全国的に知名度は高いかもしれません。
兵庫県産山田錦特等米を使用し、
あえてほぼ磨かない90%精米し、
吟醸造り同様、
超低温管理でじっくり醸しました。
華やかな香りとフレッシュな口当たり。
ふんわりとした山田錦の米の旨味が、
低精米さ感じますが、
食中酒向きの味わいでもあります。
ですが、
綺麗な酸が味にやんわりとした広がり、
90%精米とは思えないほど、
バランスの良い味わいに仕上がっております。
茨城県にあります、
結城酒造の醸す日本酒。
創業1594年(文禄3年)の、
創業当時から受け継がれ、
地元で親しまれている銘柄が、
この「富久福」。
名前も縁起が良い銘柄名。
現在この蔵元の人気注目銘柄は「結」。
「結」の方が今では、
全国的に知名度は高いかもしれません。
兵庫県産山田錦特等米を使用し、
あえてほぼ磨かない90%精米し、
吟醸造り同様、
超低温管理でじっくり醸しました。
華やかな香りとフレッシュな口当たり。
ふんわりとした山田錦の米の旨味が、
低精米さ感じますが、
食中酒向きの味わいでもあります。
ですが、
綺麗な酸が味にやんわりとした広がり、
90%精米とは思えないほど、
バランスの良い味わいに仕上がっております。
プロフィール
ぽりりん
人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪
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