【イベリコ豚ランチョンミート】
高級なイベリコ豚のランチョンミートの缶詰。
【商品説明】
スペインの大地の恵みを受けて、
のびのびと育ったイベリコ豚を、
使用して作られました。
他のスパム系ランチョンミートとは異なり、
肉と脂の味がさっぱりとしてクドくなく、
香りも素晴らしいものがあります。
肉は脂肪の少ない部分を使用しており、
味付けには、塩・砂糖・スパイス・ブランデーと、
素材の味が活かせるように、
とてもシンプルな味付けになっています。
お値段が高くて、
お店のメニューには使いにくいですが、
切って（カット）なんとか、
調理に生かそうと思っております。
そのままソテーだけでも良いのですが、
チーズののせて焼いたり、
サンドウィッチの具材だったり、
パスタやピッツァの具材にも良いでしょう。
揚げる料理でカツにしても良いかもしれません。
余りもので、
豆腐チャンプルーにしてみました。
次の日は、
ゴーヤチャンプルーにもしてみましたが、
確かに美味しいのですが、
普通のランチョンミートより、
少々脂がライトに感じるぐらいで、
食べ比べてみないとわからないようにも感じました。
興味ある方は、
ネットでも販売しておりますので、
買って使ってみて下さいね。
高級なイベリコ豚のランチョンミートの缶詰。
【商品説明】
スペインの大地の恵みを受けて、
のびのびと育ったイベリコ豚を、
使用して作られました。
他のスパム系ランチョンミートとは異なり、
肉と脂の味がさっぱりとしてクドくなく、
香りも素晴らしいものがあります。
肉は脂肪の少ない部分を使用しており、
味付けには、塩・砂糖・スパイス・ブランデーと、
素材の味が活かせるように、
とてもシンプルな味付けになっています。
お値段が高くて、
お店のメニューには使いにくいですが、
切って（カット）なんとか、
調理に生かそうと思っております。
そのままソテーだけでも良いのですが、
チーズののせて焼いたり、
サンドウィッチの具材だったり、
パスタやピッツァの具材にも良いでしょう。
揚げる料理でカツにしても良いかもしれません。
余りもので、
豆腐チャンプルーにしてみました。
次の日は、
ゴーヤチャンプルーにもしてみましたが、
確かに美味しいのですが、
普通のランチョンミートより、
少々脂がライトに感じるぐらいで、
食べ比べてみないとわからないようにも感じました。
興味ある方は、
ネットでも販売しておりますので、
買って使ってみて下さいね。
