ようこそCUSCUSへ

東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

開花

開花 特別純米 袋搾り雫生 しぼりたて無濾過生原酒

【開花特別純米袋搾り雫生しぼりたて無濾過生原酒
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栃木県にあります、第一酒造の醸す日本酒。

普段の銘柄は、『開花』 ではなく、 『開華』 。

こちらは、蔵の隠し酒・・・・・そう、限定酒になります。

まさに、『開華』 が 『開花』 したお酒です。

こちらは、
昨年まで蔵の売店のみで販売されていた商品。

しぼりたてならではの爽やかな吟醸香。

ふくらみのある芳醇な旨みと酸味が、
熟れた果物のようなジューシ―さを奏でています。

 

 

開花

【純米大吟醸 開花】
CA3H08810001
栃木の第一酒造が醸す開華の純米大吟醸の開花です。
華と花で字が違います!

渡良瀬川流域の穀倉地帯・佐野は名水の湧き出づる豊穣の地。
中でも、特A地区産「山田錦」を使用した純米大吟醸です。

2007年3月~8月において、ANAファーストクラスに採用されていました。

淡麗旨口で綺麗な、やわらかな広がりを感じるお酒です。
スムーズな口当たりと、優しく広がる心地よい旨味と、
香りのバランスが、高次元で調和しています。

栃木県酵母を使用したフルーティーな吟醸香も特徴のひとつです。
プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

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