ようこそCUSCUSへ

東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

陸奥八仙

第三回こっそり会

本日は第三回こっそり会。
 
今回もすぐに募集が埋まり、
参加者が決まってしまいましたので、
Facebookやブログでの募集はしませんでした。
 
本日参加の皆様はお気をつけてお越しください。
 
そして、ギリギリまで何にしようか悩みましたが、
今回も青森のお酒ばかりになってしまいました😅
  
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・善知鳥(うとう) 
   大吟醸 山田錦
     青森 西田酒造
 西田酒造の年に一度限定出荷の中取り大吟醸。
        
・花陽浴(はなあび) 
   純米大吟醸無濾過生原酒 山田錦直汲み 
     埼玉 南陽醸造
 花陽浴の夏季の一回限定酒。
 
・∧トO(やまとしずく) 
   純米大吟醸 秋田酒こまち
     秋田 秋田清酒(出羽鶴酒造)
 鑑評会用に醸した珠玉の純米大吟醸の金ヤマト!
  
・陸奥八仙(むつはっせん) 
  大吟醸 華想い
    青森 八戸酒造
 「インターナショナルワインチャレンジ2016」
 大吟醸の部で金メダルの中の最高栄誉、
 「トロフィー」も受賞!
  
・豊盃(ほうはい) 
   純米大吟醸 山田穂
     青森 三浦酒造
 年一回4月に出荷される、
 限定の山田穂仕込みの豊盃の純米大吟醸。
 
こちらの5本に決まりましたので、
参加される方々はお楽しみください。
 
そして本日はイベント営業となり、
当店は明日振替え休日となり、
お休みさせていたいただきますので、
ご了承ください。

陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生酒

陸奥八仙ピンクラベル吟醸生酒
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青森県にあります、
八戸酒造の醸す日本酒。

陸奥八仙の中で、
女性の人気が最も高いのが、
このピンクラベルなんだそうで、
当店は入荷初のラベルだと思います。

PICT_20170203_190229

陸奥八仙のイメージは、
芳醇、フルーティーなイメージなんですが、
このピンクラベルは、
さらに華やかで女性好み。

しかも上品さを感じました。

チェリーなどを思わせる香り、
口当たりは柔らかく、
ふんわりとした甘さと、
ビロードのような旨みを楽しめ、
綺麗にすぅ~っと消えていきます。

春らしさもあり、
女性好みな美味しさ。

自分も陸奥八仙の中でも、
少々印象に残る良さがありました。

 

陸奥八仙 特別純米ひやおろし ミドリラベル

【陸奥八仙特別純米ひやおろしミドリラベル
PICT_20160918_192817

青森にあります、八戸酒造の醸す日本酒。

このひやおろしは、

「陸奥八仙 特別純米 赤ラベル」 の、
火入れ熟成バージョンにあたります。


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陸奥八仙のもつ、甘く華やかな香りは、
少し落ち着いた感じで、
生酒のようなフルーティーさと、
熟成による深い味わいが旨く仕上がっております。



 

陸奥八仙 芳醇超辛 純米無濾過生酒

【陸奥八仙芳醇超辛純米無濾過生酒
PICT_20160717_194532

青森にあります、八戸酒造の醸す日本酒。

「芳醇超辛」とは、
そのままになりますが、
ただの辛口ではなく、
芳醇な旨味も しっかりある辛口酒。

陸奥八仙の芳醇な旨味を残しつつ、
切れの良い辛口な味わいに仕上がっています。

香り華やかに、
芳醇さを感じる酸味が爽やかで、
陸奥八仙の中では一番の、
キレある辛口の味わいです。

当店でも人気のこの銘柄。

今年3月より約半年寝かせましたので、
ある意味ひやおろしに近づいております。


 

夏のどぶろっく 活性純米にごり生酒

【夏のどぶろっく活性純米にごり生酒
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青森県にあります、八戸酒造の醸す日本酒、にごり酒。

当店人気のどぶろっくの夏バージョンが今年も入荷!

陸奥八仙、陸奥男山の銘柄で人気の八戸酒造は、
にごり酒も人気です!!

普段のどぶろっくより、爽やかで飲みやすいかも。

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発酵時に生まれた炭酸ガスが、
プチプチとそしてシュワシュワと、
軽く爽やかに弾ける爽快感。

酸味と発泡感があるため、
ほど良い旨味と甘さは感じず、
暑い夏に爽快に飲めるにごり酒です。


プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

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