ようこそCUSCUSへ

東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

陸奥八仙

陸奥八仙 芳醇超辛 火入

八仙芳醇超辛火入
PICT_20151107_220448

青森にあります、八戸酒造の醸す日本酒。

無濾過生原酒もでていますが、
こちらは火入になります。

青森県産の酒米 まっしぐら を使用し、
大吟醸を仕込むのと同じように、
低温にてゆっくり時間をかけて醗酵させたことにより、
日本酒度+8まであげた超辛口です。

超辛口といっても、
芳醇と付いていますように、
辛さを感じさせず旨さがありキレが良いです。

PICT_20151107_220457

ただ辛いだけでなく、
芳醇でいてジューシーな味わい。

キレ味抜群でスルリと喉をすべるような飲み心地。

完成度の高いバランスの良い辛口純米酒です。



 

夏どぶろっく

陸奥八仙夏どぶろっく純米にごり酒
PICT_20150626_184602

青森にあります、八戸酒造の醸す日本酒。

陸奥八仙陸奥男山の銘柄で知られる、
蔵元の人気にごり酒どぶろっく酒が登場!

PICT_20150626_184614

ミルキーで柔らかな乳酸系が爽やかな酸味と、
チリチリと微炭酸系の活性感。

酸が後味をスッキリと流してくれて、
爽やかなにごり酒です。
 




 

陸奥男山

陸奥男山超辛純米
PICT_20150424_233009

青森にあります、八戸酒造の醸す日本酒。

八戸酒造と言えば、陸奥八仙 の銘柄でも知られる酒蔵ですね。

陸奥八仙の芳醇旨口とは正反対に造られた、
辛口酒が陸奥男山になるのですが、
その中でも、日本酒度+15の超辛口がこちら。

ただ辛いだけではなく、
旨みを残しつつ、キレ味抜群の超辛口。

冷やでも良し、常温や燗でも、
楽しむことが出来ます。
 

 

陸奥 八仙 芳醇超辛 純米無濾過生原酒

陸奥八仙芳醇超辛純米無濾過生原酒
PICT_20140512_174808

青森にあります八戸酒造の醸す日本酒、陸奥八仙。

無茶苦茶カッコイイラベルですね!

使用米が、青森のまっしぐら。

PICT_20140512_174817

超辛と書いてあるのですが、
フルーティーで穏やかな含み香でびっくり。

酸と豊かなコクにしっかりと安定した味わいからのキレが素晴らしい。

香りと芳醇な味わいの辛口酒です。



プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

酔風居酒屋cuscus

Facebookページも宣伝
livedoor 天気
「livedoor 天気」は提供を終了しました。
ギャラリー
  • 連休のお知らせ
  • お休みのお知らせ
  • 連休のお知らせ
  • 連休のお知らせ
  • 連休のお知らせ
  • 連休のお知らせ
  • 連休のお知らせ!
  • 連休のお知らせ
  • 連休のお知らせ
  • 貸し切りのお知らせ
  • 連休のお知らせ
  • お休みのお知らせ
  • おかげさまで18周年を迎えることができました。
  • おかげさまで18周年を迎えることができました。
  • おかげさまで18周年を迎えることができました。
  • ライブドアブログ