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2017年05月06日00:00

カテゴリ: 日本酒

豊盃　純米吟醸　華想い

【豊盃純米吟醸華想い】

青森にあります、
三浦酒造の醸す日本酒。

今年も入荷しました！

当店でも人気銘柄の豊盃の華想いです。

豊盃の中でも、華やかな香りで、
インパクトがある味わい。

華やかにふんわりと広がる、
フルーティーな香りと旨味。

鮮やかな酸味と、
芳醇な旨みのバランスの良さが印象的でいて、
いつの間にかスッと消える、
キレの良さは惚れてしまいます。

タグ：: #豊盃; #純米吟醸; #華想い; #青森; #三浦酒造

2017年04月26日17:24

カテゴリ: 日本酒

陸奥八仙ピンクラベル吟醸生酒

【陸奥八仙ピンクラベル吟醸生酒】

青森県にあります、
八戸酒造の醸す日本酒。

陸奥八仙の中で、
女性の人気が最も高いのが、
このピンクラベルなんだそうで、
当店は入荷初のラベルだと思います。

PICT_20170203_190229

陸奥八仙のイメージは、
芳醇、フルーティーなイメージなんですが、
このピンクラベルは、
さらに華やかで女性好み。

しかも上品さを感じました。

チェリーなどを思わせる香り、
口当たりは柔らかく、
ふんわりとした甘さと、
ビロードのような旨みを楽しめ、
綺麗にすぅ～っと消えていきます。

春らしさもあり、
女性好みな美味しさ。

自分も陸奥八仙の中でも、
少々印象に残る良さがありました。

タグ：: #陸奥八仙; #ピンクラベル; #吟醸生酒; #青森; #八戸酒造

2017年03月29日12:39

カテゴリ: 日本酒

青森県にあります、
三浦酒造の醸す日本酒。

このお酒は、
当店でもよく入荷させているので、
皆さんももうご存知の銘柄ですよね。

豊盃の普通酒。

当店で普通酒を扱うのは、
過去にいくつかはありましたが、
限定酒ばかりで普通に扱えるのは、
今のところこの銘柄だけです。

純米酒から純米大吟醸がメインの当店。

年々、本醸造・純米酒が増えてきています。

そうなんです！

ここ数年、
本醸造でも侮れないぐらい、
美味しい銘柄が増えてきたんです。

安くて美味しいお酒が飲めるなら、
それに越した事が無いわけで、
頑張って美味しい銘柄を探して、
仕入れさせていただきます。

流石に美味しい普通酒は、
なかなか無いですけどね。

豊盃のんはおすすめです！

そんなんの新酒です。

タグ：: #豊盃; #ん; #新酒; #普通酒; #青森; #三浦酒造

2017年03月03日13:39

カテゴリ: 日本酒

豊盃　純米大吟醸　大寒仕込

【豊盃純米大吟醸大寒仕込】

青森にあります、
三浦酒造の醸す日本酒。

豊盃年一回の限定酒になります。

昨日、一昨日とご紹介した、
こっそり会に出品しましたが、
５本の中に選ばれなかったので、
一杯売りで販売されることになりました。

兵庫県西脇産の特別栽培米の山田錦を使い、
４０％精米で仕込まれています。

大寒期に蔵人が夜を徹して仕込み、
１１月まで冷蔵貯蔵し、
出荷される手間暇時間をかけたお酒です。

落ち着きある、
そして貫禄ある風味と味わい。

まろやかでコクがあり、
誰しもが納得するだろう美味しさ。

飲めた方はラッキーですね！

タグ：: #青森; #三浦酒造; #豊盃; #純米大吟醸; #大寒仕込

2017年01月29日13:48

カテゴリ: 日本酒

西田酒造飲み比べセット感想

【西田酒造飲み比べセット感想】

青森県にあります、
西田酒造さんの醸す日本酒で、
人気銘柄でなかなか手に入らない、
田酒の純米吟醸が三種類も入ったので、
こんな贅沢な飲み比べセット！

なんてのを、
やりましたよね。

そんな飲まれた皆さんの感想結果。

去年こんな、
飲み比べセットが出てくれたおかげで、
もともと手に入った、
田酒純米吟醸酒の山廃もありましたので。

どうせなら、
こんな夢のような飲み比べセット、
作っちゃおうって事でやりました。

善知鳥　吟醸

年一度の中取り大吟醸の善知鳥のまさかの吟醸酒。

辨慶（兵庫県産）　５０％　
アルコール　１６度　
日本酒度　　+４．５　
酸度　　　　+１．４

すっきりとした飲み口。

綺麗で上品な味わいで、
何とも言えない美味しさ。

田酒　純米吟醸

田酒の善知鳥と一緒に、
飲み比べ用で仕込まれた純米吟醸。

辨慶（兵庫県産）　５０％　
アルコール　１６度　
日本酒度　　+０．６　
酸度　　　　+１．６

こちらも、
善知鳥と飲み比べても、
ほぼ違いがわからないくらい、
何とも美味しい。

田酒　純米吟醸　山廃

田酒初となる田酒純米吟醸山廃。

華吹雪　　　５０％　
アルコール　１５度　
日本酒度　　不明　
酸度　　　　不明

華やかな吟醸香。

綺麗で上品な味わいは、
何とも言えない美味しさ。

皆さん三種類呑みくらべた感想を聞きますと。

口をそろえて、

「わからなかった」

「全部一緒に感じた」

といいますが共通点は、
比べるなら田酒の純米吟醸山廃が、
一番美味しく思ったそうです。

やはり、
華吹雪を使っているのと、
酸の広がりから、
華やかに感じるのでしょうかね。

タグ：: #西田酒造飲み比べセット; #青森; #田酒; #純米吟醸; #山廃; #善知鳥; #西田酒造

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西田酒造飲み比べセット感想

ぽりりん

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