ようこそCUSCUSへ

東三河豊橋市で気ままにのんびりと続けている、 【CUSCUS】という酔風(洋風?)居酒屋の紹介とお酒や料理のブログです♪

大漁?

お客様が恒例の釣りへ行って、
獲物を持ってきました。

昨日の営業は、
本当に暇で助かりました。

DSC_0007

ハマチ、真鯛、しまあじ。
10時くらいに来店との事でしたので、
それまでに準備!

カルパッチョの写真撮り忘れたので、
UPできませんが・・・。

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お刺身盛り合わせ

和食の修業はした事が無いので、
プロの方から見られるとお恥ずかしいのですが、
一生懸命盛りましたが、
いろいろとイケないことがあると思います。

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ハマチの照り焼きと、
3品ご用意させていただきました。

皆さんペロッとたいらげて、
満足してくれて良かったです。

ホント忙しく無く集中して仕事できたので、
ホッとしております。


ぎょぎょぎょっ!?

最近は、
釣りへ行って獲物を持ってくる人がちょくちょくといらっしゃいました!

結構な獲物に、思わず 『じぇじぇじぇっ!』

えっ!?

もう、最終回迎えたから古いって?・・・まぁ・・・それはさておき。

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かずくんが、ヒラメやスズキ(マダカ)、真鯛など。

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そして、まっちゃんも負けずと黒鯛(チンタ)を・・・。

サイズも数もちょくちょくと増えてきています!

俺も、魚を美味しく食べてもらえるように、技術も磨かないと・・・。

それにしても、これだけ釣れれば皆さん楽しいでしょうね!!


プロフィール

ぽりりん

人生を気が向くまま風の吹くままな、
飲み屋の店主をしています。
最近は飲みすぎで体調が心配になる年頃です。
こんなわたくしめの生活に必要の無いブログ内容ですが、
皆様の楽しみの一つにでもなっていただければ幸いです♪

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